Descubra o Controlador Brassagem Single-Vassel Elétrico Wi-Fi - BRASSERO da Brew Systems, uma solução inovadora para os amantes da cerveja artesanal. Com um design compacto e funcional, este equipamento permite que você controle todo o processo de brassagem de forma precisa e eficiente, garantindo resultados excepcionais em cada lote.
A conectividade Wi-Fi permite que você monitore e ajuste as configurações do seu processo de brassagem diretamente do seu smartphone, proporcionando uma experiência prática e moderna.
Ideal para cervejeiros iniciantes e experientes, o BRASSERO facilita a criação de receitas personalizadas, permitindo que você explore novos sabores e técnicas. Com este controlador, você terá total controle sobre a temperatura e o tempo, essenciais para a produção de uma cerveja de qualidade superior.
Transforme sua paixão pela cerveja em uma experiência ainda mais gratificante com o Controlador Brassagem BRASSERO Single-Vassel. Aproveite a oportunidade de elevar sua produção e surpreender seus amigos e familiares com suas criações.
DADOS TÉCNICOS
-Tensão da saída para resistência: 127/220V = Tensão de entrada do equipamento (tomada onde será ligado).
-Potência suportada para a saída da resistência:
Trabalha com lógica PID, saída chaveada por SSR 40A.
8000W - 220V
5000W - 127V
Cabo PP 2m 2x6mm
-Saída bomba: 127/220V 15A
Cabo PP 2m 2x1mm
*Tensão de entrada do equipamento (tomada onde será ligado).
*Para funcionar o equipamento em 220V e bomba a 127V, favor solicitar pelo e-mail.
-Sensore DS18B20 encapsulado na MAZZA com cabo 2m e conectores Mike.
-Possuí dois orifícios com Rosca M4 na parte traseira, pra fixação do equipamento.
SISTEMA DE CONTROLE VIA WEB (Software)
Utiliza sistema de controle Open Source BrewManiacEX.
Vídeo rápido - BMEX
RECURSOS DO SISTEMA
- Controle de processo de fabricação manual e automático;
- Controle de aquecimento com lógica PID;
- Controle da intensidade da fervura por PWM;
- Controle personalizado da bomba, com opção de configurar para trabalho selecionando as etapas e os tempos de ON e OFF;
- AutoTune PID para a configuração inicial dos valores do PID que essencial para o controle preciso da temperatura;
- Wirlpool quente, frio ou desligado. Com ajuste de tempo e temperatura;
- Opções de avanço, adição extra de etapas e pausa no processo. Configure as rampas da receita com ajuste de temperatura e tempo, possuí avisos sonoros em cada etapa;
- Adições de lúpulos na fervura com aviso sonoro e configurável;
- Controle de HOPSTAND. Adições de lúpulo após a fervura, com controle de temperatura, tempo e aviso sonoro.
HARDWARE by MAZZA (Brew Systems)
Esse controlador (hardware) foi desenvolvido com base no microcontrolador ESP8266 (ESP12), para utilização com sistemas de controle baseados nesse microcontrolador e processos de controle de brassagem (aquecimento e motor).
O equipamento contempla uma porta USB que possibilita a comunicação com o microcontrolador dando a opção de alterar o firmware quando necessitar.
Erros e bugs em sistemas open source são comuns, pois eles sempre estão em aprimoramento e por isso não nos responsabilizamos por falhas no sistema de controle, nossa responsabilidade se restringe ao hardware que foi desenvolvido e produzido pela MAZZA (Brew Systems).
Damos suporte necessário para funcionamento do firmware em nosso hardware.
*Disponibilizamos toda interface e display traduzidos para o Português-BR.
Anúncio para compra (encomenda) de uma unidade.
Montamos os controladores personalizados para cada caso, portanto nos contate para verificar outras opções.
